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Gorse Cardiff avis
Exceptional
We went to celebrate my partner’s birthday. We had a seven course taster menu and every single course was exceptional. Food was nicely presented, tasted very delicate and we enjoyed every single course. Wine list is not very long but we found an ex
An exquisite celebration of modern Welsh cuisine at its finest
Dining at Gorse is an experience that transcends the ordinary. A poetic expression of Welsh terroir, seasonality, and craftsmanship. From the first sip of the broth of native seaweeds to the final delicate carrot and chamomile jelly, every course tol
Family visit
First time visiting this lovely little restaurant. The one downside is parking which is quite hard to find in the area. However the food was fabulous. We had the surprise lunch menu so every course was well a surprise and it was great. I know that
Perfect 4-course lunch
We had high expectations. We were not disappointed. The food, wines, service and atmosphere were excellent. We had the four course lunch @£60pp. It comes with three teasers/amouse bouche. All fantastic. Seaweed broth (like miso soup but so local),
Phenomenal restaurant
A phenomenon with food of staggering beauty, highly professional staff and lovely ambiance with such a young, friendly and truly enthusiastic team. we had the 7 course menu (£95), each of the courses was great , loved the scallop and the venison in
Absolutely amazing food and experience
We had an absolutely amazing meal at Gorse. The food was deliciously outstanding & we will definitely return in the future. The whole experience was great from start to finish. The staff and setting is beautiful and we love the open plan kitchen
A food memory for life
Incredible staff, brilliant service and outstanding food set within a smart, yet relaxed open-kitchen dining experience which showcases the best of Welsh produce prepared for you in the way only a Michelin star can deliver. Outstanding!
Welsh Produce at its best
I’d heard great things about this restaurant and we weren’t disappointed, the food showcased the best of Welsh produce , from the unusual Seaweed broth , which was amazing through to the lamb main course , I’d forgotten to tell the restaurant t
Excellent cooking in a small, modern restaurant
We had the 10 course dinner and it was excellent. The restaurant seems to have a policy of not giving you the menu up front but surprising you with each course. I would give the menu up front. The food was superb - the highlights for us were the lob
Great Treat
Enjoyed the experience.The restaurant is small and understated. The atmosphere was calm and pleasant.For me it was good to try things I would not normally eat. We were tucked around the side of the restaurant so unfortunately we could not see the che
Good Lunch Experience
We had the 4 course lunch taste menu (unfortunately, the 7 course lunch was unavailable). The presenation was beautiful and the food was good, but we were underwhelmed by the meal considering this is a Michelin star restaurant, and we were also hungr
Amazing lunch with special friend
Amazing experience. Michelin starred restaurant. Fabulous food. Attention to detail is incredible. I felt very special to have a celebration lunch here. Small intimate surroundings. Attentive and helpful staff . Truly exceptional experience. I hope t
Exquisite
Exquisite just about covers it.... sublime food, fantastic atmosphere, open kitchen and prep areas makes for an enhanced experience watching the meticulous detail from Tom and his team. Matched with really interesting and very reasonably priced wine
What a fantastic place
What a fantastic experience! We had the 7 course taster menu with wine pairing. I had the vegetarian option. Every single thing was just so delicious. The staff were knowledgeable and friendly, atmosphere was relaxed. Would highly recommend this gem
Excellent michellin starred Restaurant.
Excellent michellin starred Restaurant. We came here on a Friday afternoon. It's very intimate dinning experience as you can see the chefs at work. We had the 4 course lunch £45. Broth of native Welsh seaweeds - Trout tartlet with smoked cream
Connectez-vous avec des utilisateurs qui publient des réservation pour Gorse Cardiff
AppointmentTrader est une plateforme communautaire où les utilisateurs peuvent échanger leurs réservations ou tirer parti de leurs relations personnelles avec Gorse Cardiff. Les acheteurs peuvent prendre des décisions éclairées grâce aux évaluations automatisées des vendeurs, qui reflètent les transactions passées et la fiabilité.
Chaque annonce sur AppointmentTrader vous montre quel utilisateur l’a soumise et fournit également un historique de cet utilisateur qui indique son niveau d’expérience ainsi que le pourcentage de ses transactions ayant abouti à un remboursement.
Si aucune annonce ne correspond à votre emploi du temps, vous pouvez faire une offre sur votre créneau préféré.
Disons que Peter passe une excellente matinée et décide d’emmener ses trois amis à Gorse Cardiff à 18h le même jour.
Il consulte le site du restaurant et constate qu’aucune réservation n’est disponible. Il regarde alors la page Gorse Cardiff sur AppointmentTrader, mais ne trouve aucune annonce d’utilisateur non plus.
C’est là que le système d’enchères communautaire entre en jeu.
Peter peut placer une enchère sur AppointmentTrader, qui servira de récompense à tout membre de la communauté choisissant d’aider à trouver une réservation. AT avertit alors les utilisateurs expérimentés qui pourraient être en mesure d’aider.
Processus étapes par étapes
1.) Définir une récompense (enchère)
* AppointmentTrader utilise des données historiques pour recommander un montant de récompense raisonnable pour obtenir une réservation – disons 100 $.
* Peter souhaite vraiment y aller, alors il augmente l’enchère (ou récompense) à 200 $.
* À ce stade, la réservation n’existe pas encore.
2.) Un membre de la communauté prend l’enchère
* FluffyStar64, un utilisateur expérimenté d’AT, a un historique solide de réservations réussies et peu de demandes de remboursement, il reçoit une notification concernant l’enchère de 200 $ de Peter.
* FluffyStar64 accepte l’enchère, ce qui signifie qu’il va maintenant tenter d’obtenir la réservation.
* Peter peut désormais poser toutes ses questions à FluffyStar64 pendant que ce dernier travaille sur sa demande.
3.) Trouver la réservation
* FluffyStar64 utilise maintenant ses relations chez Gorse Cardiff pour obtenir la table.
* S’il parvient à avoir la table de 18h pour quatre personnes, Peter reçoit une confirmation lui indiquant que la réservation est sécurisée.
* Si FluffyStar64 n’arrive pas à obtenir la réservation, l’enchère est remise en jeu pour qu’un autre utilisateur puisse tenter sa chance.
4.) Paiement & Protection
* Une fois la réservation sécurisée, FluffyStar64 reçoit la récompense de 200 $ qui est créditée sur le solde AT de FluffyStar64, où les utilisateurs gèrent leurs fonds et peuvent retirer leur argent via les options disponibles comme virement bancaire, PayPal ou Zelle.
* Peter peut alors profiter du dîner avec ses amis à Gorse Cardiff !
* Comme pour toutes les transactions sur AT, les litiges et les frais d’absence sont gérés via le système communautaire de résolution de la plateforme. Les utilisateurs ayant un bon historique sont incités à honorer les enchères, et les membres de la communauté peuvent signaler les problèmes pour maintenir la confiance sur la marketplace.
